Om os
Hvad er Beyond Coffee?
Beyond Coffee er en økologisk, cirkulær svampe producent i Københavns Nordhavn. Beyond Coffee producerer lækre, nærings- og proteinrige svampe på restprodukter, såsom kaffegrums og bøgeflis.
Lækre svampe
I stedet for at kaffegrums smides ud, indsamler Beyond Coffee det. Vi bruger det til at gro lækre svampe. Svampe elsker nemlig lækker kaffegrums. Vi indsamler kun økologisk kaffegrums, eftersom vores drift er 100% økologisk.
Til virksomheden
Med vores MiniFarm kan du som virksomhed dyrke dine egne østershatte og blive en del af den cirkulære økonomi. Læs mere her!
Til hjemmedyrkeren
Dyrk dine egne østershatte på din egen kaffegrums, med vores Gro-sæt eller Gro-boks. Se mere her på siden og køb i vores butik i København eller via webshop.
Økologiske Østershatte
Dyrket på kaffegrums i København. Vi sælger både til private og restauranter. Kontakt os for smagsprøver.
Vokser på Kaffegrums
Når du laver kaffe, bruger du kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer; nemlig den aroma det kogende vand opsuger for at blive til kaffe. Resten, de 99,8%, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden.Det er spild af ressourcer.
Vi tager gerne imod din kaffegrums - Send os en mail via kontakt@beyondcoffee.dk
Certificeret Økologisk og Cirkulær Process
Beyond Coffee's drift er 100% økologisk og bygger på restprodukter, hvilket medvirker til at genbruge og upcycle ressourcer i den cirkulære økonomi.
Vores Forpligtelse til Kollektive Forbedring
Sundhed & Trivsel
Proteinrige og certificerede økologiske svampe. Rige på vitamin B12 og kostfibre.
Bæredygtige byer & lokalsamfund
Cirkulær proces der bruger restprodukter som input – kaffegrums og savsmuld.
Ansvarligt forbrug og produktion
Lokal, grøn produktion med København som netværk.
Klimaindsats
88% mindre CO2 udledning end importerede svampe.
Samarbejdspartnere
Uden gode samarbejdspartnere, kan man ikke dyrke svampe!
